Dolce Zucchero Bar-Pasticceria Yokohama
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5月上旬よりオーガニックコーヒーのご提供を開始いたします

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ベラヴィータ・グループでは5月上旬より、全店舗でご提供するコーヒーを、
イタリア・Salomoni社のオーガニックコーヒーに切り替えます。

イタリアの北部・マントバにあるSalomoni(サロモーニ)社は、
50年以上にわたり原材料にこだわってきました。
熟練のマイスターの手によって選別され、細心の注意のもとブレンドされた
最高品質のコーヒー豆は、コーヒーにこだわりをもつ
ファンの方々にも、きっとご満足いただけることと思います。

Salomoni社は同社の哲学である「品質へのこだわり」をさらに追及、
17年前からオーガニックコーヒー豆の生産に着手しました。
また、イタリアンコーヒー用の豆は通常高温で7-10分間焙煎されますが、
Salomoni社はブレンドされた豆の香りがお互いによくなじむように
低温でゆっくりと18‐20分間焙煎しています。
そのため同社のコーヒー豆は酸度が低く消化しやすくなっており、
身体に優しい仕上がりとなっています。

まろやかな味わいの中に深みとコクのある、日本初上陸の
Salomoni社オーガニックコーヒーを是非お楽しみ下さいませ。

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高品質の生豆

DSC01105 (1)

サロモーニ社工場内にて


EU_Organic_Logo_Colour_54x36mmサロモーニ社のコーヒーは、
     EUの有機ロゴを取得しています
QC Logo - Certificazione Biologica con Cornice CMYK 日本の農林水産大臣が指定する
       EUの有機認定機関
       キュー・ティー・
       チェルティフィツィオーネ社の
       オーガニック認定ロゴ取得